सर्दियों का मौसम शुरू होते ही मार्केट में गाजर नजर आने लगती है. माना जाता है कि इस प्रक्रिया से गाजर हफ्ते भर से ज्यादा समय तक फ्रेश बनी रह सकती है। गुजराती व्यंजन, डिजर्ट, नवरात्रि, मिठाइयाँ क्विक गाजर का हलवा बनाने के लिए मावा डालें। बताई गई मात्रा https://www.youtube.com/watch?v=Wh96OfdpTu4