La conversión al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma escalonada, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con características particulares https://tbookmark.com/story19285884/proceso-de-transformaci%C3%B3n-energ%C3%A9tica-keto