Se llama mezclum a la mezcla de hojas jóvenes de distintas lechugas y hortalizas, y el micromezclum lleva esa idea a los microgreens: varias variedades de brotes en una sola tarrina. Lleva brotes como rábano, mizuna, https://micromezclum-basico203148.thebailblog.com/62017842/micromezclum-qué-es-y-cómo-usarlo