من الجبن الناعم الكريمي , لها مذاق مميز و منعش , لا تحتوي على الكثير من الملح و تحتوي على مستنبتات فعالة و هي خالية من المواد الحافظة . وهو البلغم في حالته الطبيعية، ويتكون من ماء وأملاح وأجسام مضادة وبعض خلايا الجهاز المناعي، بعد إنتاج هذا المخاط في الجهاز http://summer-hats-for-women04937.aboutyoublog.com/7129756/the-basic-principles-of-جبن-شيدر-اصفر